唐山古冶区中医医院

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唐山安馨医养庄园养老院饮食精心烹饪给老人更多健康
发布时间:2020-06-24        浏览次数:45        返回列表

许多老人的子女、家属都在好奇,去了养老院,老人家吃的东西干净、健康吗?是否有营养?能满足老年人对影响和能量的需要吗?与我们在家里平时吃饭一样的一日三餐,究竟有那些不同。

 

唐山安馨医养庄园养老院服务的群体是老年人,而且以不能自理的居多,所以在饮食结构上除了注意混入搭配和营养摄入外,综合考虑老年人身体机能,食材安排上更要注意粗细合理调配。

 

一般说来,老人的饮食主要分为以下几个类别:

普通饮食:适用于不需要特殊饮食的老年人,可选择容易消化且营养平衡的食物。针对不同年龄阶段,个性化需求选择均衡营养膳食,提供每日日常所需营养。

 

软质饮食:适用于消化不良,饮食不便,低热,疾病恢复期的老年人。食物以软烂为主,如软米饭,面条。菜肉应切碎煮,煮到熟烂,容易咀嚼消化。在吞咽的基础上,满足所需蛋白和微量元素。

 

半流食:适用于咀嚼能力较差和吞咽困难的老年人。食物呈半流质状态,营养粥,面条,馄饨,蛋羹等,充分满足老人健康所需营养成分。

 

流食:适用于吞咽困难或采用鼻饲管喂食的老年人。食物呈流质状态,如奶类,豆浆,米汤,果汁,菜汁。要考虑热量及营养。

 

合理的营养有助于身体健康,而营养不良或营养过剩、紊乱则有可能加速衰老的速度。

所以养老院的三餐,看似简单,实则需要用心调味。健康是我们的坚持,营养是我们必需。安馨医养庄园都会每日采买新鲜食材,既保证搭配合理性,也同时重视果蔬新鲜,同时注重餐盘、餐具消毒,让老人们健康、合理、卫生的用餐。

 

世上有两种东西不能等待,那就是机会和孝心。一旦错过,便会终生遗憾。为家里老人选择一家价格合适服务用心的高性价比的养老院至关重要。不妨带老人来唐山安馨医养庄园来亲身体验!By tcwechat