与“蟹”相伴，无“蟹”可击

中华绒螯蟹是一种经济蟹，又称大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。

蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中阳澄湖大闸蟹美誉盛收，味道极其鲜美，堪称蟹中之冠。