双头黄酒是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故名“双头黄”。“双头黄”黄酒与其它黄酒不同的是,一年四季均可直接饮用,毋须加热或添加其它作料。夏季,还可任意加冰或者汽水进行“冰和”,饮用起来别有一番风味。
双头黄酒是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故名“双头黄”。“双头黄”黄酒与其它黄酒不同的是,一年四季均可直接饮用,毋须加热或添加其它作料。夏季,还可任意加冰或者汽水进行“冰和”,饮用起来别有一番风味。