东曲阜锅上世家麻辣烫

锅上世家砂锅骨汤麻辣烫是起源于的地方特色小吃，叫麻辣烫，又叫冒菜。它是齐鲁大地最有特色，也最能代表“鲁味”的一种饮食文化。齐鲁大地，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是城市中的一道亮丽风景。





锅上世家砂锅骨汤其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。


就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的，黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开。





如今精心研制特有配方、采用高温爆锅，四油合成，脱水煸炒，解辣增香，加上独有的，特制高维调合酱。选用多种时令蔬菜和优质干果，先经慢火傲吊清汤煮，后经御膳老火靓汤回勺，调合12种精制小料，突出了锅上世家砂锅骨汤麻辣烫的营养丰富，油而不腻，辣而不... [详细介绍]